LASSANHA DE CARNE MOIDA (Carne de Soja)

Fazendo se conhecer

ingredientes

• 500 g de massa de lasanha
• 500 g de carne moida
• 2 caixas creme de leite
• 2 ou 3 colheres de manteiga
• 2 a 3 colheres de farinha de trigo
• 500 g de presunto
• 500 g de mussarela
• Sal a gosto
• 2 copos de leite (mais ou menos)
• 1 cebola ralada
• 3 colheres de óleo
• 1 caixa de molho de tomate
• 3 dentinhos de alho amassados
• 1 pacotinho de queijo ralado
• 
  
• modo de preparo
• 1 - Cozinhe massa al dente, após cozido passe um pouco de manteiga para que não grude (reserve)

  2 - Existem massas que não precisam de cozimento

  Molho à bolonhesa

  1 - Refogue o alho, a cebola, a carne moída, depois acrescente o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos, reserve

  Molho branco

  1 - Derreta a margarina, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa,

  2 - Depois coloque o leite aos poucos e continue mexendo, por último coloque o creme de leite e dê mais uma mexida e desligue

  Montagem

  1 - Em uma forma coloque no fundo um pouco de molho à bolonhesa, a metade da massa, a metade do presunto, a metade da mussarela, todo o molho branco, o restante do massa, o restante do presunto, o restante da mussarela, o restante do molho à bolonhesa e por último salpique com queijo ralado

  2 - Levar ao forno para gratinar e depois é só saborear

  Comida Kosher/ Cozinheiro