PUDIM ASSADO

Fazendo se conhecer:
Um Pouquinho de receitas Kosher para vocês

Ingredientes

• l l/2 xícara de leite
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de açúcar
• l colher de chá de baunilha
• l/2 colher de chá de casca de limão ralada
• 
  
• Modo de preparo: Escalde o leite. Bata ligeiramente os ovos, adicione o açúcar e acrescente-os aos poucos ao leite, mexendo sempre. Junte a baunilha e a casca de limão ralada e despeje essa mistura em tigelinhas de pudim. Coloque-as numa forma em banho Maria e leve ao forno moderado a l70 graus durante uns 30 minutos, até que, ao enfiar uma faca no pudim, esta saia limpa. Deixe esfriar, leve geladeira e desenforme na hora de servir.
• Comida Kosher/ Cozinheiro
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